Thermomix Domates & Biber Karışık Salça Tarifiile salça

tarafından Tuğba Muñoz Benitez

MALZEMELER

●600 gr kirmizi biber (Çekirdekleri çıkarılmış,parcalara kesilmiş)

●600 gr armut domates,4’e bölünmüş

●75 gr zeytinyağı

●30 gr kalın tuz

YAPILIŞI

●Karıştırma kabının içerisine kucuk küçük doğradığımız biberleri ve 4’e bölünmüş domatesleri ekleyip 15 saniye hiz 8’de parçalıyoruz

●Spatula ile kenarlarını sıyırıp zeytinyağı ve tuzu ekliyoruz 5 saniye hız 4’te karıştırıyoruz

●Ölçü kabını çıkarıp kapağın üzerine sepeti yerleştiriyoruz 30 dakika varoma derecesi hız 2,5’ta pişiriyoruz

●Spatulayla kenarlarını sıyırıp kapağı kapatip kapağın üzerine tekrar sepeti yerleştiriyoruz

●20 dakika varoma derecesi hız 2,5’ta pişiriyoruz

●Pişen salçayı sıcakken cam kavanoza döküp kapağını kapatıyoruz,ters çevirip oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletiyoruz

●Kavanozunuzun üst kısmında boşluk varsa mutlaka zeytinyağı ekleyin sonra kapağı kapatıp,ters çevirin…

Bunları da Beğenebilirsiniz

Yorum Bırakın