Herkese merhaba,harika bir reçel tarifiyle geldim.Lezzetli ve yapımı kolay olan bu tarifi eminim çok seveceksiniz…
MALZEMELER
●800 gr mandalina
●500 gr toz şeker
●1 elma ( kabuklari soyulmuş,çekirdekleri çıkarılmış ve 8 parcaya ayrılmış
●30 gr limon suyu
YAPILIŞI
●3 mandalinanın ince kabuklarını rendeliyoruz(beyazı asla olmayacak)
●Mandalinaları kabuğundan çıkarıp,çekirdeklerini de çıkarıyoruz ve kenara alıyoruz
●Karıştırma kabının içerisine 3 mandalinanın kabuklarının rendesini ve 100 gr toz şekeri alıyoruz 30 saniye hız 10’da parçalıyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz
●Mandalinaları,elma parçalarını 400 gr sekeri ve limon suyunu ekleyip 10 saniye hız 5’te parçalıyoruz
●Spatula ile karıştırıp kapağı kapatıyoruz ve ölçü kapağını çıkarıyoruz uzerine süzgeci yerleştiriyoruz 20 dk 100 derece hız 12’de pişiriyoruz
●Spatula ile karıştırıp 5-7dk varoma derecesi hız 1 de pişirip kavanoza alıyoruz,afiyet olsun…
