Herkese merhaba,size çok pratik ve thermomix ile sadece 30 dakikada hazırlayıp ve pişirebildiğiniz bulgur pilavı tarifi hazırladım.Bu tarifi Alman A la Turka kitabından çevirerek,biraz da degiştirerek sizinle paylaşıyorum .Afiyet olsun…
MALZEMELER
*80 gr soğan (4’e bölünecek)
*30 gram tereyağı
*70 gram yeşil biber(ince kesilerek eklenecek)
*100 gram domates
*30 gram biber salçası
*200 gram bulgur
*280 gram su
*Tuz,karabiber,kimyon
YAPILIŞI
*Soğan ve tereyağını ekleyip 3 saniye hız 5’te parçalıyoruz
*2 dakika 120 ° hız 2’ye ayarlayıp soğanları tereyağında pişiriyoruz
*Üzerine yeşil biber,domates,biber salçası ekleyip 3 saniye hız 5’te parçalıyoruz
*Bulgur,su,Tuz,karabiber,kimyon ekleyip 8 dakika 100° ters karıstırma bıçak ayarı hız kaşıkta pişiriyoruz,pişen pilavı karıştırma kabından çıkarmadan kapağı kapalı şekilde 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz,afiyet olsun…
