TURŞU TARİFLERİ

Mor lahana turşusu, özellikle kebapçı ve lokantalarda masaya gelen o canlı mor rengi, keskin ekşiliği ve hafif çıtırlığıyla herkesin sevdiği bir mezedir.…

Herkese merhaba, son yıllarda sağlıklı beslenmeye olan ilginin artmasıyla birlikte, fermente gıdalar mutfaklarımızda yeniden hak ettiği yeri almaya başladı. Bu gıdaların başında…

Thermomix ile ev yapımı gnocchi tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal. Klasik İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden olan gnocchi,…

Hazır badem ezmelerindeki katkı maddelerinden sıkıldıysanız, kendi badem ezmenizi yapmak için Thermomix tam da aradığınız mutfak yardımcısı! Sadece birkaç dakika içinde, tamamen…

Herkese merhaba, bugün sizlerle benim evimden eksik etmediğim bir tarifimi paylaşmak istiyorum.Türk kahvesini benim gibi farklı aromalarla birletirmeyi sevenler eminim listelerne alıp…

MALZEMELER ●200 gr çeşitli tahıl taneleri (çavdar, buğday, kavunlu buğday) YAPILIŞI ●Karıştırma kabının içerisine tahıl tanelerini ekleyelim 1 dakika hız 10’da öğütelim…

Herkese merhaba, benim gibi çocukların sevdiği atıştırmalıkları evde en doğal haliyle yapmaya çalışan anneler varsa bu tarifime bayılacaksınız. Hicbir koruyucu ve katkı…

Herkese merhaba,bir İzmirli olarak en sevilen köftelerden Tire köfte tarifi ile geldim.Bu köfteyi yerinde defalarca yemiş biri olarak sonuç beni fazlasıyla mutlu…

Herkese merhaba, uzun zamandır haşimoto tiroid hastası biri olarak saç dökülmesinden ve saçlarımın kuruluğundan oldukça şikayetçiyim. Bu yüzden uzun zamandır aromaterapik yağları…

Herkese merhaba, evimizin olmazsa olmazı ev yoğurdu tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle. Önemli noktalara dikkat ederek yapıldığında nefis bir yoğurt elde edebilirsiniz,şimdiden afiyet…

Herkese merhaba,harika bir tarif ile geldim.Seneler önce çıkardığım bu tarif bizim evde cok seviliyor artık marketten sosis almaya son!Thermomix ile yapmak cok…

Herkese merhaba,siz de benim gibi pancar turşusu seviyorsanız bu tarifime bayılacaksınız. MALZEMELER ●750 gr su ●20 gr kalın tuz   ●270 gr…

MALZEMELER ●1000 gr kayısı, taze, çekirdeği çıkarılmış ve dörde bölünmüş ●600 gr reçel şekeri ●50 gr limon suyu YAPILIŞI ●Kayısıları, reçel şekerini…

Herkese merhaba, harika bir baharat karışımı tarifi ekliyorum bugün. Bu karışımı hem balkabaklı reçel ve balkabaklı tart yapımında hem de latte yapımında…

Herkese merhaba,harika bir tahin tarifi ile geldim listenize mutlaka alın ve deneyin MALZEMELER ●250gr susam●80 gr susam yagi●20 gr ayçiçek yağı●Bir tutam…

Herkese merhaba , ailecek tüketmeyi çok sevdiğimiz bademli,fındık kreması tarifini paylaşmak istiyorum,buzdolabında 3 ay saklayabileceğiniz bu kremayı özellikle çocuklarınız çok sevecek MALZEMELER…

Herkese merhaba,uzun senelerdir yaptığım bu harika tarifimi thermomix’e uyarlayıp sizlerle de paylasmak istedim.Evinizden eksik etmeyin ve mutlaka listenize alın MALZEMELER ●3 organik…

Herkese merhaba , okulların açıldığı çocukların hasta olmaya başladığı şu günlerde eski bir tarifimi tekrar paylaşmak istiyorum.Özellikle öksürük için her kış evimden…

Herkese merhaba, her sene dört gözle beklediğim erikler sonunda en güzel kıvama geldi ve pestil olmaya artık hazırlar. Çocukların evde jelibon niyetine…

Herkese merhaba,her sene olduğu gibi www.tugbamunozbenitez.com olarak salça atölyelerine başlıyoruz. Bol katılımlı, eğlenceli, Thermomix mutfak aleti ile salça yapımının tüm inceliklerini beraber…

Herkese merhaba,uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifti biber salçası.Bugun 1 kilo gibi bir miktarla denedim.Her ayrıntısını yazdım,her 10 dakikada bir neredeyse kapağı…

MALZEMELER ●100 gr ıspanak yaprağı ●2 yumurta ●260 gr un ●Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp kurutalım.Asla nemli kalmamalı sıkarak fazla suyunu atıp sonrasında…

MALZEMELER ●100 gr iyice haşlanmış pancar ●1 yumurta ●230 gr un YAPILIŞI ●Karıştırma kabının içerisine yumurta ve haşlanmış pancarı ekleyip 10 saniye…

Mevsiminde aldığınız taptaze bezelyeleri yıl boyunca tüketmek ister misiniz?  Thermomix ile bezelye konservesi yaparak katkısız ve doğal bir şekilde bezelyelerinizi saklayabilirsiniz. Hem…

    Malzemeler  100 gr pişmiş, suyu süzülmüş pancar 1 adet yumurta 230 gr un Yapılışı Karıştırma kabına pancarı ve yumurtayı ekleyin.10…

MALZEMELER●2 tatli kaşığı tane karabiber●500 gr kereviz saplari ve yapraklariyla beraber●250 gr kalin tuzYAPILIŞI●Karıştırma kabının içerisine tane karabiberi ekleyip 10 saniye hız…

Herkese merhaba,bahçemde küçük bir köşede doğal sebze ve aromatik otlar yetiştirmeyi çok seviyorum.Son yıllarda evdeki doğal gıda artıklarından yaptığım kompost tarifi gerçekten…

MALZEMELER *100 gr un(tercihen kekler için kullanılan) *100 gr pudra şekeri *1 paket şekerli vanilin *100 gr oda sıcaklığında tereyağı *3 yumurtanın…

MALZEMELER *100 gr zeytinyağı *130 gr jülyen kesilmiş diş sarımsak YAPILIŞI *Karıştırma kabının içerisine zeytinyağını,jülyen kesilmiş sarımsakları ekleyip spatula ile iyice karıştıralım(sarımsaklar…