Herkese merhaba, yaz sıcakların başladığı bu günlerde susuzluğunuzu giderecek ferah bir içecek hazırlamak istermisiniz?
Her yaz bizim evde eksik olmayan ice tea tarifimi mutlaka listenize alıp deneyin,eminim cok seveceksiniz
MALZEMELER
●1240 gr su
●135 gr toz şeker
●4 olgun, 1 sert şeftali
●4 sallama poşet siyah çay
●7-8 adet buz
●Nane yaprakları
YAPILIŞI
●Karıştırma kabının içerisine 1000 gr su ekleyip 10 dakika 90 derece hız 1’de ısıtalım
●İçine 4 adet sallama çay poşeti koyup 6-7 dakika demleyelim.
●Çay poşetlerini çıkaralım ve karışımı ısıya dayanıklı bir sürahiyi aktaralım oda sıcaklığında soğumaya bırakalım
●Karıştırma kabının içerisine 135 gr şeker, 240 gr su ve birkaç dilim şeklinde kestiğimiz 4 olgun şeftaliyi ekleyelim kapağı kapatalım ölçü kapağını çıkaralım ve ölçü kapağı yerine süzgeci yerleştirelim 15 dakika varoma derecesi hız 2’de pişirelim spatula ile karıştırıp bir kaseye aktaralım
●Karıştırma kabının içerisine soğuyan çayı ekleyelim içine süzgeci yerleştirelim süzgecin içine kaseye ayırdığımız şekerli şeftali karışımını ekleyelim ve spatula ile bastırarak karışımın çayın içine süzülmesine yardım edelim
●Sürahininin içerisine 7-8 adet buz, 1 sert şeftali dilimleri ve nane yapraklarını ekleyip üzerine ince bir çay süzgeci yerleştirelim ve çayımızı süzdürerek sürahiyi ekleyelim,soğuk servis edelim…
