Doğal ve katkısız baharat karışımları hazırlamayı seviyorsanız, Thermomix ile kereviz tuzu tam size göre!
Çorbalardan salatalara, et ve sebze yemeklerinden soslara kadar birçok tarifte kullanabileceğiniz kereviz tuzu, aromatik tadıyla yemeklere derinlik katar. Evde hazırlanan bu doğal karışım sayesinde hazır ürünlere ihtiyaç duymadan, içeriğini bildiğiniz sağlıklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Thermomix’in güçlü karıştırma özelliği sayesinde kereviz ve tuzu homojen şekilde karıştırabilir, uzun süre saklayabileceğiniz pratik bir baharat hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
●2 tatli kaşığı tane karabiber
●500 gr kereviz saplari ve yapraklariyla beraber
●250 gr kalin tuz
YAPILIŞI
●Karıştırma kabının içerisine tane karabiberi ekleyip 10 saniye hız 10 da toz haline getiriyoruz
●kerevizi ekliyoruz 3 saniye hız 7’de parçalıyoruz
●ölçü kabını çıkarıp yerine thermomix suzgecini yerlestiriyoruz 25 dk varoma derecesi hız 2 ‘de pişiriyoruz
●Fırını 100 dereceye ayarlıyoruz
●Pişirdiğimiz karışımı firin tepsisine alıp 100 derece 45 dk pisiriyoruz
●Tepsiyi oda sıcaklığına gelene kadar bekletip,oda sıcaklığına geldiğinde 8 saniye hız 7 de parçalıyoruz ve hava almayan bir kavanozda saklıyoruz
