Thermomix Un Kurabiyesi Tarifi

tarafından Tuğba Muñoz Benitez

Herkese merhaba,senelerdir hep aynı tarifle un kurabiyesi yapıyorum ve inanilmaz lezzetli oluyor.Bu tarifi thermomixe uyarlayip sizlerle de paylaşmak istedim.Mutlaka deneyin,cok seveceksiniz…

MALZEMELER

●150 gr toz şeker
●250 gr margarin
●1 paket vanilin
●50 gr nişasta
●300 gr un

YAPILIŞI

●150 gr toz şekeri karıştırma kabının içerine kpyup 10 saniye hız 10’da pudra şekeri haline getiriyoruz
●Pudra şekerini farklı bir kaba aktarıyoruz
●Karıştırma kabının içerisine 95 gr pudra şekerini (geri kalan pudra şekerini kurabiyelerin uzerine serpmek için kullanacağız),250 gr margarini ve vanilini ekleyip 30 saniye hız 4’te karıştırıyoruz
●50 gr nişastayı ekleyip 15 saniye hız 4’te karıştırıyoruz
●300 gr unu ekleyip 30 saniye hız 4’te karıştırıyoruz
●Hamuru karıştırma kabından çıkarıp elimizle yuvarlak seklini verip buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz
●Fırını 150 dereceye ayarlıyoruz
●Dinlenen hamuru 3’e bölüp uzun dikdortgen biçiminde yayıp çatalla uzerinden bir kez çiziyoruz ve dikdörtgen parçalar kesip fırın tepsisine yerleştiriyoruz
●150 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz,piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.Soğuduktan sonra uzerine pudra sekeri eliyoruz ve servis ediyoruz…

Bunları da Beğenebilirsiniz

Yorum Bırakın

error: Content is protected !!