Thermomix ile Vişneli,Çikolatalı Kek

Malzemeler :130 gr tereyağı, parça parça ve biraz daha fazla yağlamak için
4 yumurta 180 gr şeker 130 gr fındık (Bütün olacak ). 100 gr bitter çikolata, parçalar halinde
1 tatlı kaşığı tarçın
130gr um
1 şişe süzülmüş kiraz (680gr)
Üzerinin sosu için :
50 gr tereyağı yumuşak ve parça halinde
30 gr şeker
100 gr dilimlenmiş badem
YAPILıŞI:
Fırını önceden 180 ° C’ye ısıtın. Kelepçeli kek kalıbının (Ø 26 cm) altını pişirme kağıdı ile kaplayin ve kenarını yağlayın.
Yumurta, şeker, tereyağı, fındık, çikolata, tarçın, un ve kabartma tozunu karıştırma kabına koyun, 1 dakika / hız 6 karıştırın, hamuru hazırlanan kelepçeli kalıba dökün ve spatula ile düzleştirin. Kirazlari süzgecte suyunu süzelim. Kirazları hamurun Üzerine araliklarla dizelim. Karıştırma kabını durulayıp kurulayın
Üzerinin Sosu:tereyağı, şeker ve dilimlenmiş badem karıştırma kabında , 1 dak. 30 sn./60 derecede ters bıçak ayarında hız 1 de eritin.daha sonra bu karışımı hamur üzerinde konsantre edin. Pastayı 45 dakika (180 ° C) kızarana kadar pişirin. Pişme süresi her fırına göre değişebilir kürdan ile kontrol edip süreyi uzatabilirsiniz. Keki kalıbında soğumaya bırakın, soğuduktan sonra kalıbından çıkarın, 12 parçaya bölün ve servis yapın. Afiyet olsun. 🥰