Herkese merhaba,yazın hafif tatlılar sevenlerin çok seveceği bir tarif paylaşmak istiyorum,eminim bubyaz favoriniz olacak
Malzemeler
*200 gr yulafli biskuvi
*70 gr fındık
*70 gr hurma
*50 gr hindistan cevizi sekeri(koymayadabilirsiniz yada son aşamada bir olgun muzu ezip ekleyebilirsiniz)
*20 gr hindistancevizi yağı
*2 yumurtanın sadece sarıları
*50 gr tuzsuz tereyağı
*120 gr bitter çikolata
YAPILIŞI
*Karıstırma kabının içerisine bisküvileri ekleyip 12 saniye hız 4 ‘te parçaladık ve bir kaseye aktardık
*Fındık ve hurmayı ekledik 5 saniye hiz 6,5’ta parçaladık,bisküvilerin üzerine kaseye aktardık
*Şekeri ekledik 10 saniye hız 10’da öğüttük,farklı bir kaseye aktardık
*Çikolatayi ekledik 5 saniye hız 7’de parçaladık,spatulayla karıştırdık,hindistan cevizi yağını ekledik 3 dakika 60 derece hız 1 de erittik
*Şekeri,bisküviyi ve hurmalı fındıklari ilave ettik 40 saniye ters bıçak ayarı hız 3’te karıştırdık
*Şeffaf strech filmin ortasına karışımı döktük kaşığın tersiyle rulo şeklini verdik strech filme iyice sarıp buzdolabında en az 4 saat soğuttuk,aceleniz varsa buzluk bölümüne alabilirsiniz…afiyet olsun
