Sağlıklı, düşük karbonhidratlı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, Thermomix ile karnabahar pizza tam size göre! Karnabaharın hafif tadı, parmesan ve mozzarella ile birleşerek klasik pizzaya harika bir alternatif sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, öğle veya akşam yemeklerinde hem pratik hem de besleyici bir seçenek oluşturuyor.
Thermomix ile Karnabahar Pizza Neden Harika Bir Alternatif?
Geleneksel pizza hamuru un içerdiği için karbonhidrat oranı yüksektir. Ancak karnabahar tabanlı pizza, un yerine sebze kullanarak daha hafif bir alternatif sunar. Bu sayede:
✔ Daha düşük karbonhidrat içerir
✔ Glutensiz bir seçenektir
✔ Besleyicidir ve sebze tüketimini artırır
✔ Lezzetinden ödün vermez
✔ Thermomix ile hızlıca hazırlanabilir
Malzemeler
-
50 gr parmesan
-
350 gr karnabahar
-
2 yumurta
-
60 gr mozzarella (rendelenmiş)
-
30 gr zeytinyağı
-
Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı
-
Fırını 180°C’ye ısıtın.
-
Thermomix karıştırma kabına parmesan ekleyin ve 10 saniye, hız 10’da parçalayın.
-
Karnabaharı ekleyin ve 10 saniye, hız 10’da parçalayın.
-
Yumurtaları, rendelenmiş mozzarella, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin; 10 saniye, hız 4’te karıştırın.
-
Spatula ile karışımı spatula ile karıştırıp tekrar 10 saniye, hız 4’te karıştırın.
-
Karışımı yuvarlak bir fırın tepsisine yayın ve 30 dakika, 180°C’de pişirin.
-
Pişen karnabahar pizzasını oda sıcaklığında 5 dakika bekletin, ardından üçgen dilimleyip sıcak servis edin.
✨ İpucu: Dilerseniz üzerine zeytin, cherry domates veya mantar gibi malzemeler ekleyerek pizzanızı daha da zenginleştirebilirsiniz.
