Herkese merhaba,portakallı olan her tatlıya bayılıyorum cocuklarda öyle…Bugün benden portakallı cupcakeler istediler ve thermomix ile kendileri yaptılar.Hem harika zaman gecirdik hem de birlikte bir şeyler paylaşmış olduk.Sizin için de buraya tarifini bırakıyorum,mutlaka deneyin…
MALZEMELER
●Yarim portakal (kabuklariyla birlikte,birkaç parçaya bölünmüş)
●4 Yumurta(200gram)
●200 gram toz şeker ( cupcakelerin üzerine serpmek için de extra toz şeker kullanıyoruz)
●200gr ayçiçek yağı
● 220 gram un
●1 poşet kabartma tozu
●Bir tutam tuz
●1 poşet vanilin
YAPILIŞI
●Karıştırma kabına portakal,yumurta ve toz şekeri ekleyip
●3 dakika 37° hız 5 te parcaliyoruz
●3 dakika hız 5 te çırpıyoruz
●Ayçiçek yağını ekleyip 15 saniye hız 5 te çaliştiriyoruz
● Un,tuz ,vanilin ve kabartma tozunu ekliyoruz
●8 saniye hız 6 da karıştırıyoruz
●Cupcake kalıplarının 4/3’ne kek karışımını paylaştırip,tepsiyi buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz
●Dinlenen cupcakelerin üzerine toz şeker serpiyoruz
●Fırını 220° ye ayarlayıp 15 dakika pişiriyoruz
Afiyet olsun…
