Thermomix ile Renkli Pasta Tarifi

tarafından Tuğba Muñoz Benitez

Thermomix ile tanışmam henüz 2 hafta olmuşken büyük bir risk alarak çocuklarımın doğumgünü pastasını thermomix ile yapmak istedim.Acaba nasıl olacak derken çıkan sonuç harika.Bu pastayı yapmak 2 saatimi aldi,inanılmaz pratik ve çok lezzetli bir pasta oldu,mutlaka deneyin.

MALZEMELER

KEK İÇİN;

*400 GR Tuzsuz Tereyağı(oda sıcaklığında,kare kare bölünmüş)

*400 Gr Toz Şeker

*Yarım Çay Kaşığı Tuz

*1 Çorba Kaşığı Sıvı Vanilya

*6 Yumurta

*1 Poşet Kabartma Tozu

*Jel Renklendirici(Ben wilton marka kulladım)

*Süslemesi için krokan fındık kırığı

KREMASI İÇİN;

*2 Adet Dr Oetker Pasta Kreması(vanilyalı)

*550 Gr Süt

YAPILIŞI

*180 ‘ de fırını ısıtmaya başlıyoruz

*20 cm’lik fırın kabını yaglıyoruz ve tabanına fırın kagıdı yerlestiriyoruz(şekli daha iyi çıkıyor fırın kağıdıyla)

*Karıştırma kabına şekeri koyup 1 Dakika hız 10 da pudra şekeri haline getiriyoruz

*Tereyağını,tuzu ve vanilyayı ekleyip 1 dakika hız 4 te karıştırıyoruz.

*Çırpma telini yerleştirip 2 dakika hız 4 te karıştırıyoruz

*Yumurtaları ekleyip 1 dakika hız 4 te karıştırıyoruz

*Un ve kabartma tozunu da ekleyip 1 dakika hız 4 te karıştırıyoruz

*Çırpma telini çıkarıp ,kek hamurunu 4 yada 5 eşit parçaya bölüyoruz.Her parçaya bir çay kaşığı renklendirici ekleyip tüm renk ortaya çıkana kadar karıştırıyoruz

*Fırının içine bir fincan su koyuyoruz,kekimizin nemli ve eşit pişmesini sağlamak için

*Fırın kaplarını teker teker fırını yerleştirip 180’de 12 dakika pişiriyor*

*Fırın kabından keki soğumadan çıkarmıyoruz.soğuduktan sonra çıkardığımız keki kenara alıp kurumaması için üzerine temiz bir bez örtüyoruz

Kreması;

*Pasta kreması ve sütü karıştırma kabına alıyoruz 1 dakika hız 7 de krema haline getiriyoruz.

*Krema torbasına aldığımız kremayı kek aralarına eşit parçalarda paylaştırıyoruz

not:Kek aralarında orta bölüme taze meyve,çikolata yada kuruyemişte ekleyebilirsiniz.

*Ben üzerini krokan fındık kırığı ile süsleyip,üzerine en sevdiği hayvanları yerleştirerek yaptım ama farklı şekillerde de yapılabilir.

Bunları da Beğenebilirsiniz

Yorum Bırakın

error: Content is protected !!