Mevsimin en taze sebzeleriyle hazırlanan thermomix domatesli taze fasulye tarifi, hem hafif hem de besleyici bir ana yemek seçeneği sunar.
Domatesin lezzetiyle buluşan taze fasulyeler, Thermomix’in pratik pişirme özelliği sayesinde kısa sürede yumuşacık ve aromatik bir kıvama gelir. Geleneksel ev yemeklerinden biri olan bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.
Şimdi adım adım tarife geçelim ve domatesli taze fasulyeyi birlikte hazırlayalım!
Malzemeler
-
400 gr domates (4’e bölünmüş)
-
1 adet soğan (4’e bölünmüş)
-
2 diş sarımsak
-
70 gr zeytinyağı
-
500 gr taze fasulye (yaklaşık 4 cm parçalar halinde)
-
Yarım tatlı kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı toz şeker
-
500 gr su
Yapılışı
Karıştırma kabına domatesleri ekleyin ve 5 saniye, hız 5 ayarında parçalayarak pürüzsüz hale getirin.
Domates karışımını ayrı bir kaba alın.
Karıştırma kabına soğan, sarımsak ve zeytinyağını ekleyin.
4 saniye, hız 4te parçalayın ve ardından 7 dakika, 120°C, hız 1 ayarında soteleyin.
Karıştırma kabına çırpma telini takın. Domatesi, taze fasulyeleri, tuzu, şekeri ve suyu ekleyin.
45 dakika, Varoma sıcaklığı, ters karıştırma modu, hız 1de pişirin.
Taze fasulyeleriniz biraz daha sertse, 100 gr su ekleyip 15 dakika daha pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
