Herkese merhaba,bugün sizlerle çok sağlıklı bir tarif paylaşmak istiyorum.Özellikle profesyonel sporcuların antrenman sırasında ve sonrasında tüketebilecekleri bir tarif.Antrenman sırasında sürekliliği ve hızlı enerji artışını sağlayan,yağ asitleri,omega 3 ve protein alımı orta seviyede,farklı aminoasitler içeren ve antioxidan enerji barlarını yapmak Thermomix ile çok kolay.Özellikle efor sırasında zorlanmış kasların kas ve lif onarımını sağlarken,yorgunluğun zararlı etkisini de hafifletir
MALZEMELER
*100 gr çekirdeği çıkarılmış hurma
*100 gr ceviz
*100 gr yulaf ezmesi
*50 gr hindistan cevizi rendesi
*2 muz beklemiş ve yumuşak(200 gr )parçalar halinde
*Bir tutam tuz
*Bir tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI
*Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz
*20×20 cm boyutlarında kare bir fırın kabını çok az olmak şartıyla yağlıyoruz yada fırın kağıdı yerleştiriyoruz
*Hurmayı ekliyoruz Turbo modda 2 saniye 2 defa olmak üzere parçalıyoruz
*Spatula ile kenarları sıyırıp karışımı kabın dibine sürüklüyoruz
*Ceviz,yulaf ezmesi,hindistan cevizi,muz parçaları,tarçın ve tuzu ekleyip 2 saniye turbo modda 2 kere parçalıyoruz
*Karışımı fırın kabının içine alıp bir kaşığın tersiyle tabana iyice yayıp düzleştiriyoruz 5×10 cm bar şeklinde kalın bir bıçakla kesiyoruz
*30 dakika 180 derece pişiriyoruz
*Pişen enerji barlarını oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz
*Soğuyan enerji barlarını fırın kabından çıkarıp servis ediyoruz
*Saklama kabında birkaç gün saklayabilirsiniz,afiyet olsun…
