Thermomix ile Aşure Tarifi

tarafından Tuğba Muñoz Benitez

Aslında yapmadan önce çok ciddi endişelerim vardı,hani o kadar uğraşıcam tadı nasıl olur diye.Berbat etmekten korkmadım değil.Ama yapınca anladım ki ne rahatmış ve bir o kadar da lezzetli oldu.Orijinal tarifinden biraz daha farklı,biraz daha bana özel benim sevdiğim gibi,umarım sizde seversiniz,afiyet olsun…

MALZEMELER

●1100 gram su

●120 gr aşurelik buğday (1 gece öncesinden suya konulacak)

●200 gram şeker

●80 gram haşlanmış nohut

●80 gram haşlanmış fasulye

●20 gram pirinç

●Yarim portakalın kabuğu (minik minik doğranmış)

●50 Gram süt

●30 gram buğday nişastası

●3 adet karanfil

●60 gram kuru kayısı (4-5 saat suda bekleyece,minik minik kesilecek)

●40 gram kuru üzüm (4-5 saat suda bekleyecek)

●Çeyrek kırmızı elma(minik minik doğranacak)

●Üzerini süslemek için nar,ceviz,fındık,tarçın

YAPILIŞI

●Karıştırma kabına suyu,buğdayı,pirinci ve şekeri ekliyoruz

●25 dakika 100° hız 1 de pişiriyoruz

●Pişen buğdayların içine nohut,fasulye,portakal kabuğu,karanfil,kuru kayısı, kuru üzüm,karanfilleri ve elmayı ekliyoruz

●Küçük bir kapta sütü ve nişastayı karıştırıp karıştırma kabina ekliyoruz

●20 dakika 100 ° ters çevirme bicak ayarı hız 1 de pisiriyoruz

Pişen aşureyi 30 dakika kapağı kapalı bir şekilde thermomixle bekletiyoruz.

● Kaselere paylaştırıp üzerini süslüyoruz

Afiyet olsun…

Bu tarifin tüm hakları siteye aittir,izinsiz kopyalanamaz ve paylaşılamaz

Bunları da Beğenebilirsiniz

Yorum Bırakın