Herkese merhaba,en sevdiğim reçellerden biri de ayva reçelidir.Tam da ayva mevsimiyken yapmasam olmazdı.Bu tarif Thermomix Türkiye’nin Temel Yemek Kitabından ben sadece şeker oranını biraz kendime göre düşürdüm.İnanılmaz lezzetli bir tarif,şimdiden afiyet olsun
MALZEMELER
*800 gr kare kare kesilmiş ayva,15 çekirdeği kenara ayrılmış
*320 gr su
*25 gr limon suyu
*400 gr toz şeker
YAPILIŞI
*Karıştırma kabının içerisine ayva,ayva çekirdekleri,su,limon suyu ve şekeri koyun ,ölçü kabını çıkarıp yerine süzgeç(sepet)yerleştirin 60 dakika 100 derece ters bıçak ayarında hız 1’de pişirin
*Sıcakken kavanozlara döküp kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin.oda sıcaklığında soğumaya bırakın,afiyet olsun…
