Thermomix ile Doğal Havuç Yağı Yapımı

tarafından Tuğba Muñoz Benitez

Herkese merhaba,yazın satın aldığımız yağlardan en çok rağbet gören havuç yağını thermomix ile yapacağımız bir tarif geliştirerek hazirladım ve harika oldu.Şimdiden denemek isteyen herkese kolay gelsin…

Bu tarifin tüm hakkı www.tugbamunozbenitez.com’a aittir.İzinsiz açık tarifiyle kopyalanamaz ve paylaşılamaz.Aksi dahilinde dava açma hakkı esastır.

MALZEMELER

●250 gr havuç(dış kabuğu soyulmuş ve parçalara kesilmiş

●100 gr avokado yağı yada bulamazsanız zeytinyağı

YAPILIŞI

●250 gr havucu karıştırma kabına ekleyip 5 saniye hız 5’te parçalıyoruz ve kavanoza aktarıyoruz (varoma kabına alacağımız icin iki kavanozada paylaştırabilirsiniz)

●Boş karıştırma kabının içerisine 1200 gr ekleyip kapağı kapatalım, ölçü kabını çıkaralım ve varoma kabını yerlestirelim(varoma bölümünde ince tepsiyi kullanmıyoruz bu tarifte o yüzden onu monte etmeyiniz)

●Kavanoz(yada iki kavanozu) varomaya yerleştirip teraziye dokunuyoruz ve 100 gr avokado yağını  kavanoza ekliyoruz tahta yada sert  plastik  kaşık yardımıyla(metal ile lütfen karıştırmayınız) karıştırıyoruz

●Kavanozun kapağı açık  kalıyor sadece varoma kapağını kapatıyoruz

●25 dakika varoma derecesi hız 1’de pişiriyoruz tahta bir kaşık ile karıştırıyoruz ve 35 dakika 110 derece hız 1’de pisiriyoruz

●Kapağı açıyoruz 15 dakika oda sicakligina bıraktıktan sonra karıştırıp Müslin bez kullanarak süzüyoruz

●Bir kavanoza yada spray şişeye aktarıp oda sıcaklığına geldiğinde kullanabilirsiniz,sevgiler…

Bunları da Beğenebilirsiniz

Yorum Bırakın

error: Content is protected !!