Herkese mehaba,çocuklarıma yaptığım,severek yedikleri mücver tarifini bugün bir de glutensiz olarak denedim…Harikaydı,bir kısmını waffle makinesinde pişirdim bir kısmını ise içine kabartma tozu ekleyerek cupcake kalıplarında … Mutlaka çocuklarınıza bu tarifi yapın ve ne kadar sevdiklerine birebir şahit olun,şimdiden afiyet olsun herkese…
MALZEMELER
*150 Gr havuç
*200 gr kabak
*300 gr patates
*70 gr balkabağı
*70 gr kereviz sapı
*60 gr taze soğan
*70 gr yeşil biber
*Maydonoz,dereotu,nane
*2 yumurta
*150 gr rende mozzarella
*50 gr zeytinyağı
*150 gr glutensiz un
*Kuru nane,zerdeçal,karabiber,kekik ve tuz
NOT:Cupcake kalıplarında fırından pişirecekler unla birlikte 1 paket kabartma tozu eklemedir
YAPILIŞI
*Parçalara ayrılmış havuç,kabak,balkabağı,kereviz sapı,taze soğan,yeşil biber,patates ve taze yeşillikleri karıştırma kabıın içerisine ekliyoruz 10 saniye hız 7’de parçalıyoruz
*Yumurtaları,mozzarellayı,zeytinyağı,tuz ve baharatlarıda ekleyip 10 saniye hız 4’te karıştırıyoruz
*Unu ekliyoruz (cupcake kalıbında fırında yapacaklar 1 paket kabartma tozunu bu safhada ekleyebilirier)
*30 saniye hız 4’te karıştırıyoruz ve 185 derece cupcake kalıpları ile fırında yada waffle makinesinde pişirebilirsiniz,afiyet olsun…