Herkese merhaba,Dünya’nın en sağlıklı yağı olarak bilinen Ghee tarifini vermek istiyorum sizlere bugün.Tereyağının belli bir ısıda pisirilerek icindeki sütten arındırılmasıyla yapılan Ghee,Hindistan’da kutsal olarak sayılan,çok faydalı bir yağdır.
Tariflerin tüm hakkı tugbamunozbenitez.com’a aittir.Paylaşılamaz,kopyalanamaz.Aksi takdirde dava açma hakkım saklıdır.
MALZEMELER
●500 gr tereyağı
YAPILIŞI
●Karıştırma kabının içerisine tereyağını ekliyoruz ve kapağı kapatıyoruz.Ölçü kabını çıkarıyoruz.
● 60 dakika 120 derece hız 1’de pişiriyoruz
●Derin bir kasenin üzerine süzgeci,süzgecin üzerinede müslin bezi yerleştiriyoruz ve karışımı müslin bezin üzerinden döküyoruz
●Kalan yağı kavanoza koyuyoruz
●Ghee oda sıcaklığında saklanabilir
●Oda sıcaklığında 1 ay buzdolabında 3 ay saklayabilirsiniz
Herkese afiyet olsun…
