Herkese merhaba, sporun ilk gününe yakışır bir tarifle geldim. Hem çok sağlıklı hem de çok besleyici. Kolaylıkla yapabileceğiniz bu salatayı ister nar taneleri, ister cherry domates isterseniz de benim gibi karidesle de servis edebilirsiniz
MALZMELER
*35 gr maydanoz(taze)
*10 gr nane(taze)
*Çekirdekleri çıkarılmış kabuklu yarım limon
*60 gr mor soğan
*120 gr kinoa
*750 gr su
*1,5-2 yemek kaşığı zeytinyağı
*Yarım limonun suyu
*Tuz,karabiber
YAPILIŞI
*Süzgeci karıştırma kabının üzerine koyup içine 120 gr kinoa ekliyoruz ve sepeti musluğun altında iyice yıkayıp nemlendiriyoruz
*Karıştırma kabının içerisine 750 gr suyu ekliyoruz ve süzgeci kaba yerleştiriyoruz
*Kapağı ve ölçü kabını kapatıp 22-24 dakika varoma derecesi hız 1’de pİşiriyoruz
*Pişen kinoayı spatula yardımıyla çıkarıp kenara alıyoruz.Kabı yıkıyoruz ve kuuluyoruz
*Karıştırma kabının içerisine nane ve maydanozu ekleyip 10 saniye hız 6 da küçültüyoruz ve bir kaseye aktarıyoruz(bu işlemi 2 defa uygulayabilirsiniz daha küçük sevenler)
*Yarım limonu ikiye bölüp ekliyoruz 10 saniye hız 8 de parçalıyoruz,spatula le sıyırıyoruz
*Soğanı,ekliyoruz 5 saniye hız 5te parçalıyoruz,spatula ile kenarlarını sıyırıyoruz nane,maydanoz karışımını ,limon suyu,tuz ve karabiberi de ekliyoruz 3 saniye ters bıçak hız 3te karıştırıyoruz.
*Karışımı derin bir kaba alıp üzerine kinoayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz
*Ekşili kinoa salatamız hazır,afiyet olsun…
