Herkese merhaba, bugün thermomix ile yumurtalarımızı pastörize ediyoruz.Nasıl mı?Tarifte buluşalım
MALZEMELER
*4 adet yumurta
*2000 gr su
YAPILIŞI
*Karıştırma kabının içerisine 2000 gr su ekleyelim,süzgeci içine yerleştirelim
*Süzgecin içine yumurtaları ekleyelim(su yumurtaların üzerine kadar çıkmalı,gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz)
*15 dakika 60 derece hız 2’e ayarlayalım ve ekrandan kontrol edelim 60 dereceye ulaştığında durduralım ve süreyi 4 dakikaya getirelim 60 derece hız 2’de devam edelim.
*Yumurtarımız pastörize oldu,oda sıcaklığına geldiğinde kullanabilirsiniz…
*
