Herkese merhaba, Thermomix ile hızlıca badem kabuklarını soymak istermisiniz? Uyguladığım bu yöntem çok işinize yarayacak…
MALZEMELER
*1500 Ggr su
*250 gr kabuklu badem
YAPILIŞI
*Karıştırma kabının içerisine suyu ekleyip 7 dakika 100 derece hız 1 de ısıtıyoruz
*Thermomix süzgecinin içerisine bademleri koyup karıştırma kabının içerisine yerleştiriyoruz ve 1 dakika 100 derece hız 1 de çalıştırıp sonrasında 2-3 dakika kapağı kapalı şekilde bekletiyoruz
*Süzgeci spatula yardımıyla çıkarıyoruz ve suyunu süzüyoruz
*Bademlerin üst kısımlarının buruşmaya başladığını göreceksiniz .Temiz ve kuru bir mutfak havlusunun arasına bademleri ekleyip havluyu hafif sağa sola bastırarak badem kabuklarını çıkarıyoruz
