Herkese merhaba, leziz mi leziz bir sos tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle Thermomix ile yapımı da oldukça pratik
MALZEMELER
*1-2 diş sarımsak
*1 orta boy soğan,dörde bölünmüş
*1-2 taze chili biberi yada arnavut biberi(küçük)
*30 gr zeytinyağı
*400 gr konserve domates
*1 dal taze fesleğen sadece yaprakları
*2 tutam tuz
*2 tutam toz karabiber
YAPILIŞI
*Karıştırma kabının içerisine sarımsak,soğa ve chili biberini ekleyip 3 saniye hız 7’de parçalıyoruz,spatula ile kenarlarını iyice sıyırıyoruz
*Zeytinyağını ekliyoruz 3 dakika 120 derece hız 1’de soteliyoruz
*Konserve domates,fesleğen,tuz ve karabiberi de ekleyip kapağı kapatıyoruz,ölçü kapağı yerine süzgeci yerleştirip 15 dakika 100 derece hız 1’de pişiriyoruz,sıcak servis ediyoruz
