Herkese merhaba, kolay ve hızlı bir tarife ihtiyacınız varsa kesinlikle bu tarifle ilerleyebilirsiniz. Hem doyurucu hem de çok lezzetli…
MALZEMELER
●500 gr tavuk göğsü
●3 yemek kaşığı soya sosu
●30 gr kereviz (sadece saplari)
●80 gr havuç
●80 gr kabak
●50 gr kırmızı biber
●20 gr zeytinyağı
●250 gr yasemin pirinci
●1200 gr su
●tuz,karabiber,zerdeçal,köri
●500 gr karışık sebze (brokoli,havuç, kabak,biber)
YAPILIŞI
●Karıştırma kabının üzerine derin bir kase koyup ince şerit halinde kestiğimiz tavukları icine ekliyoruz ve üzerine 3 yemek kaşığı soya sosunuda ekleyip iyice karıştırıp kenara alıyoruz. Oda sıcaklığında 2 saat bekleyebilirsiniz yada geceden hazırlayıp buzdolabında daha uzun marine edebilirsiniz
●Karıştırma kabının içerisine kereviz,havuç,kabak,kırmızı biber ve zeytinyağını ekleyelim 5 saniye hız 5’te parcalayalım,üzerine yasemin pirincini ekleyip spatula ile karıştıralım ve karışımı suzgwce aktaralım
●Karıştırma kabının içerisine 1200 gr su ekleyelim ve icine süzgeci yerleştirelim ve kapağı kapatalım ölçü kabını çıkaralım ve üzerine varoma kabını yerlestirelim. Varoma kabının içerisine 500 gr karışık sebze ekleyip uzerine varoma tepsisini yerleştiriyoruz ve firin kağıdı serip üzerine soya sosunda marine ettiğimiz tavukları yerlestirip varoma kapağını kapatıyoruz
●25 dakika varoma derecesi hız 2’de pişiriyoruz
●Varoma kabını kenara alıp pilavı,sebzeleri ve tavuğu tabağa alıp sıcak servis ediyoruz .
ÖNERİ: Bir tavada zeytinyağında bir avuç kajuyu altın rengi olana kadar kavuşalım uzerine tavukları ve sebzeleri ekleyip 6-7 dk soteleyelim ve servis edelim
