Herkese merhaba,hem çocuklar hem de sağlıklı atıştırmalıklar sevenler için harika bir tarif ile geldim…
MALZEMELER
●150 gr havuç,kabuğu soyulmuş ve parçalara kesilmiş
●100 gr glutensiz un
●90 gr glutensiz yulaf ezmesi
●30 gr hindistan cevizi yağı
●25 gr hindistan cevizi
●100 gr Akçaağaç şurubu yada hurma pekmezi
●50 gr kuru üzüm
●1 paket kabartma tozu
●1 tatlı kaşığı tarçın
●1 tutam tuz
●1 large boy yumurta
YAPILIŞI
●Fırını alt üst 170 derecede ön ısıtmaya alalım
●Karıştırma kabının içerisine havuzları ekleyelim ve 6 saniye hız 4’te parçalayalım .Spatula ile iyice kenarları sıyıralım
●Unu,yulafı,akçaağaç şurubunu,hindistan cevizi yağını, hindistan cevizini, kuru üzümü, tarçın,tuzu,yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyelim ve 8 saniye ters bıçak hız 4’te karıştırıyoruz
●Hamurdan kaşıkla parçalar alıp ister fırın kağıdının üzerine isterseniz de cupcake kalıbının içine alıp 170 derecede 15dk (her fırın farklıdır bu yüzden 13.dakikadan itibaren altın sarısı olana kadar pişirelim )
●Çok kalın olan kurabiyeleri içi daha nemlidir.2 cm genişliğinde yapmanız yeterli olacaktır
●Kurabiyeleri oda sıcaklığına gelince servis edebilirsiniz,afiyet olsun
