Herkese merhaba,evdeki kararmaya yakın muzları degerlendirebileceğiniz harika bir tarifle geldim,bizim çocukların da favorilerimden…
MALZEMELER
Üzeri için
●40 gr esmer şeker
●15 gr un (kekler için kullanılan un tercih ediniz)
●1 çay kaşığı tarçın
●15 gr soğuk tereyağı
www.tugbamunozbenitez.com
Muffin için
●200 gr un (kekler için olanı tercih ediniz)
●yarim çay kaşığı tuz
●1 çay kaşığı karbonat
●1paket kabartma tozu
●3 yumuşak muz
●150 gr toz şeker
●1 paket vanilya
●1 çay kaşığı tarçın
●1 yumurta
●75 gr tereyağı
Yapılışı
Üzeri için
●Esmer seker,un,tarçın,tereyağı 10 saniye hız 5 kaseye aktarıyoruz
www.tugbamunozbenitez.com
Muffin;
●un,tuz,karbonat,kabartma tozu 10 saniye hız 7 farkli bir kaseye aktarıyoruz
●muz,toz şeker 30 saniye hiz 7
●yumurta,tereyağı,tarçın,vanilya,tarçın 15 saniye hız 5
●kaseye aktardigimiz un,kabartma tozu,karbonat karışımını da ekleyip 10 saniye hız 4
●karistirma kabının buzdolabina koyup 30 dk bekliyoruz
●180 dereceye alt üst firini ayarlıyoruz
●12 muffin kalibini yagliyoruz yada kagitsa tepsiye yerlestiriyoruz
●Karıştırma kabini buzdolabindan cikarip 12 kapsülü 4te 3unu kaplayacak sekilde kek karışımını dolduruyoruz ve üzerine yaptığımız tereyağlı,şekerli karısından serpiyoruz(12 kapsule eşit dagitalim)
●180 derecede 15-20 dk pisirip,servis ediyoruz…