Hazır badem ezmelerindeki katkı maddelerinden sıkıldıysanız, kendi badem ezmenizi yapmak için Thermomix tam da aradığınız mutfak yardımcısı! Sadece birkaç dakika içinde, tamamen doğal ve pürüzsüz kıvamda bir badem ezmesi hazırlamak mümkün. Üstelik hiçbir katkı maddesi, şeker ya da koruyucu içermiyor — sadece saf bademlerin muhteşem aroması ve Thermomix’in gücü!
Kahvaltılarda ekmeğin üzerine sürmek, smoothie’lere eklemek veya tatlı tariflerinde kullanmak için ideal olan bu badem ezmesi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif.
MALZEMELER
*300 gr kabuklu badem(kahverengi ine kabuklu)
*3 Tutam tuz
YAPILIŞI
*Karıştırma kabının içerisine bademleri ekliyoruz 1 dakika hız 5’te parçalıyoruz,spatula ile karıştırıyoruz 30 saniye hız 6’da karıştırıyoruz,tekrar spatula ile karıştırıp 30 saniye hız 6’da karıştırıyoruz ve karıştırma kabını tezgaha alıp 5 dakika bekletiyoruz
*Karıştırma kabını tekrar yerleştirip 30 saniye hız 7’de karıştırıyoruz,karıştırma kabını tekrar tezgaha alıp 15 dakika bekletiyoruz
*Karıştırma kabını tekrar yerine yerleştirip 1 dakika hız 6’da karıştırıyoruz,karıştırma kabını tekrar tezgaha alıp 30 dakika bekletiyoruz
*Tuz ekliyoruz 1 dakika 30 saniye hız 5’te karıştırıyoruz,spatula ile karıştırıp 5 dakika bekledikten sonra 30 saniye hız 5’te karıştırıyoruz
*5 dakika bekletiyoruz ve son olarak 1 dakika hız 6’da karıştırıp kavanoza alıyoruz,buzdolabında saklıyoruz(6 ay saklanabilir)
