Thermomix Ev yapımı Erişte Tarifi

tarafından Tuğba Muñoz Benitez

Herkese merhaba,bugün sizlerle erişteli yeşil mercimek yemeğini paylaştığımda Thermomix ile yaptığım erişte tarifini de buraya eklemek istedim.İinanılmaz kolay ve lezzetli bu tarifi farklı sebzeler ekleyerek te zenginleştirebilirsiniz,sevgiler…

MALZEMELER

*500 gr un(extra üzerine serpmek için)

*Tuz

*2 yumurta

*150 gr su

YAPILIŞI

*Karıştırma kabının içerisine unu ,tuzu,yumurtaları ve suyu ekliyoruz kapağı kapatıp 2 dakika yoğurma ayarında yoğuruyoruz

*Hamurumuzu 4 eşit parçaya bölüp un serpili bir kabın içerisinde sıcak bir yerde 30 dakika dinlendiriyoruz

*Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz,2 tepsiye fırın kağıdı seriyoruz

*İyice unlamış bir yüzeyde oklava yardımıyla hamurumuzu açıyoruz,eğer makarna makinanız varsa makarna makinanızda da yapabilirsiniz(makarna makinesi ile 2mm yaklaşık 20x20cm)

*Oklava ile açtığımız erişte hamurumuzu 0,5/ 4 cm  uzunluğunda şeritler halinde kesip hazırladığımız fırın kağıdı serili fırın tepsisine yayıyoruz

*200 derecede 10 dakika erişteler kuruyana kadar pişiriyoruz(Kontrol ederek pişirme süresi az gelirse uzatabilirsiniz,fırın kapasitesine göre değişebilir)

*Kuruyan  erişteleri oda sıcaklığında bekletip soğuduktan sonra cam bir saklama kabı yada kavanozda muhafaza ediyoruz,afiyet olsun…

 

Bunları da Beğenebilirsiniz

Yorum Bırakın

error: Content is protected !!