Herkese merhaba,size bugün enfes bir tarif hazırladım.İlhamı anneannemin mutfağından alarak her yaz bana yaptığı mis gibi meyve sularını thermomixe uyarlayıp hem yumuşayan meyveleri değerlendirdim hem de ev yapımı,lezzetli meyve suları hazırladım.Mutlaka deneyin,herkese sevgiler…
MALZEMELER
*700 gr mor erik ve taze kayısı(çekirdekleri ayrılmış,dörde bölünmüş)
*350 gr toz şeker(şeker oranını kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz)
*1000 gr su
YAPIIŞI
*Karıştırma kabının içerisine kayısı ve mor erikleri ekleyip 20 saniye hız 6 da parçalıyoruz
*Toz şekeri ekliyoruz,karıştırma kabının kapağını kapatıyoruz ortasındaki ölçü kabını çıkarıp yerine sepeti yerleştiriyoruz ve 25 dakika varoma derecesi hız 1’de pişiriyoruz
*Pişen karışımı ekrandan kontrol ederek 85 dereceye düştüğünde 1000 gr suyu ekliyoruz,kapağını kapatıyoruz ve ölçü kabını yerleştiriyoruz ölçü kabının üzerinde elimizle bastırıp 30 saniye hız 10 da meyve suyu haline getiriyoruz
*Karışımı bir sürahiye boşaltıyoruz,oda sıcaklığına geldiğinde servis etmeden önce sürahinin içine su ekliyoruz (ne kadar koyu yada ne kadar sıvı olması tamamen nasıl içmek istediğinize bağlı,suyu yavaş yavaş ekleyip kontrol edebilirsiniz)
*Meyve suyunuzu mutlaka dolapta saklayıp içine buz koyarak ta servis edebilirsiniz,sevgiler…
