Semiha Bostancı Tarifiyle…
MALZEMELER
120 gr kabuksuz fındık (kurabiye üzerine bulamak icin)
1 yumurta akı(kurabiye üzerine bulamak icin)
110 gr pudra sekeri veya toz sekeri 15 sn /hız 10 da pudra yapınız
85 gr sıvıyağ
110 gr tahin
5 gr seker vanilin
5 gr kabartma tozu
2 tepeleme yk un
YAPILIŞI
Fırını 180 dereceye alınız.
Tepsiye pisirme kağıdını seriniz.
Fındıkları 5 sn/hız 5 te öğütün ayrı bir kaba alın.
Un hariç Geri kalan tüm malzelemeleri 15 sn/hız 3 geri cevirme karıştırın.
Islem bittikten sonra hemen ardından
Hamur yoğurma modu 3 veya 4 dk alın ve ölçü kapağını kullanmadan bosluktan ilk 1 dk içinde unu yavaşça ekleyerek yogurun.
Minik yuvarlak sekiller vererek üzerine yumurta akını sonrada fındığa bulayarak dizin fırına sürün 180 derecede üstü pembeleşince alınız.
Afiyet olsun
